食品用大(dà)豆磷脂
食品專用磷脂(透明型) (FHP-T)
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産品簡介
食品專用磷脂(透明型)(FHP-T)
産品特性
透明磷脂(FHP-T)是以水化油腳爲原料經調質,真空脫水,然後再經溶劑除雜(zá)過濾,制成符合食品标準的液體(tǐ)磷脂。色澤微紅,透亮度強,具有磷脂固有的氣味,無異味。
理化指标
項 目 指 标
丙酮不溶物(wù)(%) ≥60
酸價(mg KOH/g) ≤30
水分(fēn)含量(%) ≤1.0
己烷不溶物(wù)(%) ≤0.1
過氧化值(meq/kg) ≤10
色澤(Gardner值) ≤10.00
殘留溶劑量 ≤50.0
砷(AS)(mg/kg) 無
重金屬(以Pb計)(mg/kg) ≤10.0
使用範圍
可廣泛用于泡泡糖,口香糖,白(bái)巧克力,軟膠囊,人造奶油,起酥油以及深加工(gōng)磷脂的原料,在高端食品及乳制品中(zhōng)應用較多。
包裝規格
20公斤/塑料桶,200公斤/鐵桶,噸桶包裝
貯存方法及保質期
密閉、避光、防潮包裝、置于陰涼、幹燥處保存;保質期爲12個月。
執行标準
GB 28401—2012 食品添加劑 磷脂
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