食品專用磷脂(濃縮型)(FHP-C)

産品特性

濃縮磷脂(FHP-C）以水化油腳爲原料經調質，真空脫水，然後再經過濾，制成符合食品标準的液體(tǐ)磷脂。色澤爲棕色或棕褐色，具有磷脂固有的香味，無異味。

理化指标

項 目 指 标

丙酮不溶物(wù)（%）                          ≥60

酸價（mg KOH/g）                         ≤30

水分(fēn)含量（%）                           ≤1.0

己烷不溶物(wù)（%）                          ≤0.5

過氧化值（meq/kg）                        ≤10

色澤（Gardner值）                         ≤14.00

殘留溶劑量                              ≤50.0

總砷（AS）(mg/kg)                         ≤3.0

重金屬（以Pb計）（mg/kg）                    ≤10.0

使用範圍

可廣泛用于餅幹、巧克力、面包、冰淇淋蛋托等食品中(zhōng)，起乳化、潤濕、脫模、降低粘度、增溶、分(fēn)散，抗氧化作用。

包裝規格

20公斤/塑料桶,  200公斤/鐵桶

貯存方法及保質期

密閉、避光、防潮包裝、置于陰涼、幹燥處保存；保質期爲12個月。

執行标準